Кокосова стружка Fine 65%, 5 кг

Кокосова стружка Fine 65% — це високоякісна дрібнодисперсна кокосова стружка з підвищеним вмістом натурального кокосового жиру (65%). Завдяки дрібному помелу вона легко змішується з іншими інгредієнтами, надаючи готовим виробам ніжну текстуру, насичений кокосовий смак та аромат.

Виробництво олії

Кокосова стружка Fine 65% є сировиною для отримання кокосової олії методом пресування. Високий вміст жиру забезпечує хороший вихід готового продукту та збереження природних властивостей кокоса.

Кондитерське виробництво

Ідеально підходить для виготовлення:

• цукерок та батончиків;
• шоколадних виробів;
• тортів і тістечок;
• начинок та кремів;
• печива та випічки;
• десертів і морозива.

Виробництво горіхових та кокосових паст

Завдяки високій жирності стружка чудово підходить для виготовлення кокосових паст, кремів та комбінованих горіхово-кокосових намазок. Допомагає отримати більш ніжну, однорідну та кремову консистенцію без додавання сторонніх жирів.

• Високий вміст натурального кокосового жиру — 65%.
• Дрібний помел Fine для рівномірного змішування.
• Насичений смак та аромат кокоса.
• Підходить для харчового виробництва різного масштабу.
• Не містить штучних добавок та консервантів.
• Відмінно поєднується з горіхами, какао, шоколадом, сухим молоком та натуральними підсолоджувачами.

Кокосова стружка Fine 65% — універсальний інгредієнт для виробництва якісних кондитерських виробів, кокосової олії та натуральних горіхових паст.